úterý 29. listopadu 2016

Když snídám

Tak si ráda dopřávám dobré věci. Nejradši mám ovoce na všechny možné způsoby, jogurty, kaše, ale i třeba vajíčka. Ale můj největší strašák je čas. Víceméně 6x v týdnu vstávám po páté hodině a nemám moc času se mazlit se snídaní, proto vždy uvítám jakoukoliv úsporu času! Proto když přišla nabídka vyzkoušet mixér AURA MIX & GO PRO od Russell Hobbs, moc ráda jsem na ni kývla. Využívám ho pomalu každé ráno a nemůžu si ho vynachválit!


Největší výhoda je samozřejmě v tom, že si všechny ingredience dáte do jedné lahvičky, uzavřete, zapojíte do mixéru, na chvilku podržíte tlačítko a máte hotovo! Když nemáte čas, sejmete nožík a vyměníte ho za uzávěr na pití a svoji snídani si můžete vychutnat po cestě. A pokud zrovna mám čas, dám si snídani doma a ještě si ji trochu dozdobím. Tady jsem si zrovna připravovala acai bowl.


Další skvělá věc jsou shaky, smoothíčka, proteinový bomby a tak. Já si třeba moc ráda dělám banánový shake, který si často beru ke svačině nebo si ho dávám ráno, když si chci dát kardio na (skoro) lačno. A nebo taky do auta na cesty. To je můj oblíbený parťák! :)


Další super věcí jsou i tyhle smoothie bowls k snídani! A když zrovna nemáte čas si je takhle nazdobit a sníst doma, stačí si jenom umixovat dané smoothíčko do požadované konzistence a nechat si v láhvi ještě trochu místa, potom tam přidám vločky a různé lupínky, protřepu a potom to klasicky piju. :)


V balení jsou 2x tyto 600 ml láhve, takže se do nich vejde opravdu pořádná dávka vitamínu, které jsou teď obzvláště na zimu potřeba. :)


Co se týče výkonnosti, tak jsem maximálně spokojená. Mixér zvládá opravdu všechno - i led a to všechno během pár sekund. Další velkou předností je to, že při přípravě nezašpiníte skoro žádné nádobí. Já si ovoce porcuji předem a dávám si ho do mrazáku do sáčků. Potom si vždy ráno vyndám to, na co mám zrovna chuť, dám vše do láhve, přidám mléko, jogurt či tvaroh, našroubuju víčko a mám hotovo. A potom už jenom umyju nožík, což mi zabere chvilku a můžu vyrazit.


V balení je i tato menší lahvička, kterou převážně používám na všechny smoothie/acai/nana bowls, protože je svojí velikostí na to úplně ideální a na jednu porci úplně skvěle vystačí. Potom ji používám i na přípravu pest (tady jsem si zrovna dělala avokádové pesto) nebo na sekání oříšků - na to je taky opravdu ideální!


Tak ještě na závěr, abyste viděli, co všechno balení obsahuje: 2x 600 ml láhev - což je naprosto skvělé, protože do jedné si uděláte třeba smoothie a do druhé si já osobně vždy dělám vodu s citrónem a mám potom na celé dopoledne s pitným režimem vystaráno. Dále obsahuje jednu menší láhev, 2x uzávěr na láhev, 2x sekací nástavec.

Pokud hledáte nějaký podobný mixér, tak mohu tento všemi deseti doporučit! Doma už ho mám nějakou dobu a za celou tu dobu mě ani jednou nezklamal. Jen mi to bohužel dost dlouho trvalo všechno nafotit tím, jak ráno brzo vstávám a je ještě tma, tak se moc omlouvám, protože jsem se posledních 20 dní snažila dát nějak tyto fotky do kupy. A také chci ještě poděkovat Russell Hobbs, za tohohle skvělého parťáka, s kterým se doma opravdu nenudím! :)

A když už jsme u těch zdravých snídaních, jak to máte vy? Taky si na ně potrpíte nebo máte radši něco jiného? :)

úterý 8. listopadu 2016

Italská večeře v Como

Není tomu tak dávno, co jsem dostala pozvánku na italskou večeři plnou dobrého jídla. Já jsem opravdu velký food lover a milovník italské kuchyně, tudíž jsem si nechtěla nechat tuto událost ujít za žádnou cenu! A jsem ráda, že jsem neodmítla. Už při samotném příchodu jsem si připadala, že jsem se ocitla v ráji - všude byla cítit vůně čerstvých rajčat a nastrouhaného parmezánu a můj žaludek se mohl zbláznit. Po tom, co jsem si na tyhle dvě vůně v létě zvykla, jsem se jich nemohla nabažit, protože mi s příchozím podzimem tolik chyběly! Večer byl velice příjemný - slýchávali jsme svůdnou italštinu ze všech rohů, své čichové buňky jsme mámili vůní vařících se gnocchi, pili výborné víno, ochutnávali speciality z italského regionu Apulie a do toho sledovali tu úžasnou kuchařskou show na vlastní oči. 













Zkrátka večer podle mého gusta! Navíc těch dýňových gnocchi jsem se prostě nemohla nabažit! Jen jsem zase docela bojovala se světlem. Tahle tma, nízké ISO a absence stativu, to byla zapeklitá situace, tak se moc omlouvám, za kvalitu fotek, ale chtěla jsem vám tyto dobroty ukázat :)


čtvrtek 3. listopadu 2016

Cuketové brownies

Není tomu tak dávno, kdy vznikl tento recept. Byl už konec léta a jako každým rokem tu byla opět velká úroda cuket. Celé léto jsme je jedli v hojné míře ve všech různých pokrmech, což mně rozhodně nevadí, ale některým jedincům - převážně mužského pohlaví to už lezlo na nervy. Potřebovala jsem vymyslet nějaký šikovný recept, do kterého přidám cuketu, aniž by to ostatní poznali. A to se  mi také povedlo a všem moc chutnalo. :)


Budete potřebovat:
  • 200 g 85% čokolády
  • 60 g  kokosového oleje
  • 1 menší cuketu
  • 2 vejce
  • stévie podle chuti
  • 1 lžička mleté vanilky
  • 1 lžíce kvalitního kakaa
  • 3 lžíce namletých vloček
  • 1/4 lžičky prášku do pečiva z vinného kamene
  • hrst ořechů

1. Předehřejte si troubu na 175°C, vezměte si menší plech a vyložte ho pečícím papírem.

2. Cuketu oloupejte, nastrouhejte a vymačkejte z ní veškerou vodu. Poté ji ještě nechte chvilku stát v cedníku, aby pustila i další přebytečnou vodu.

3. Připravte si vodní lázeň a nechte zcela rozpustit veškerou čokoládu. Mezitím si ušlehejte vejce spolu se stévií a vanilkou. Jakmile bude čokoláda rozpuštěná, přidejte kokosový olej a počkejte, až trochu povolí.

4. Olej spolu s čokoládou promíchejte a přidejte ke směsi z vejce, medu a vanilky a promíchejte. Na závěr vmíchejte kakao, cuketu, vločky a prášek do pečiva a pořádně promíchejte.

5. Poté směs přelijte na plech, dozdobte ořechy a dejte péct na zhruba 20 minut. Přesto, ale těsto pořádně sledujte, ať ho nepřepečete, protože to může trvat i méně než 20 minut. Jakmile uvidíte, že střed těsta už není tekutý a usadil se, můžete brownies ihned vyndat. Jejich konzistence má být lepivá. Poté je nechte ještě vychladnout. 


Bon appétit!

pondělí 31. října 2016

21

Protože je to jen jednou za život! A taky protože ty loňský byly fakt děsivě šílený a asi i ty nejhorší, jaký jsem kdy zažila, z čehož už jsem se naštěstí vyspala. Tak jsem chtěla, aby ty letošní byly úplně nejvíc! Původně jsem měla samozřejmě plán, načež se mi už asi po miliónté opět ukázalo, že se prostě nevyplatí plánovat, pokud se člověk nechce zklamat a ty nejlepší věci bývají ty neplánované a spontánní. Děkuji moc za to, že to nakonec takto dopadlo - bylo to opravdu dokonalé! Moc vám všem přeju, abyste každý rok slavili své narozeniny podle vašeho gusta a s veškerou grácií a radostí :)










Jinak pokud byste se chtěli inspirovat, tak na snídani v podobě opravdu božských vajec Benedikt jsme měli v Imperialu, oběd jsme měli v Grossetu a zákusek nemohl být nikde jinde než v IF Café ♥.