.entry-content:after { content: url(http://i1044.photobucket.com/albums/b442/dominikal/podpis_zpsx00mxttg.png?t=1497385843); }
la vie française

1. pravidlo - Francouzky netloustnou

11:16

Tento nový návyk jsem bez rozmýšlení okamžitě zařadila na začátek! A to z několika důvodů: za prvé - mé stravovací návyky jsou příšerné (a když říkám příšerné, myslím tím příšerné!), za druhé - potřebuji po Vánocích a zkouškovém nějaký detox, za třetí - potřebuji svému stravování dát nějaký řád a za čtvrté - miluji jídlo a chci se naučit konzumovat jídlo se vší láskou, ale bez výčitek. A od koho jiného bych se měla učit než od samotných odbornic Francouzek, pro než jíst správně je umění.


Tento nový návyk pro mě bude opravdu oříšek, ale vnitřně cítím, že ho opravdu potřebuju! A to hlavně proto, že se stravuji několikrát denně, častokrát ne vždy ve stejných časech a nemám pevnou vůli. Tudíž mi častokrát nedělá problém si ono lahodné jídlo přidat, či ho zhltnout bez rozmyšlení a vychutnání a pro sladkou odměnu nejdu daleko (a to každý den). Což je špatně, špatně, špatně a musím to změnit!!! K čemuž mi pomůže knížka V každém okamžiku šik.


A proto jsem se rozhodla předepsat si několik nových pravidel/návyků, které zařadím do svého života:
  1. Žádné svačinky! Pouze snídani, oběd a večeři se vší parádou. Jídlo není nepřítel. Nepřítelem je bezmyšlenkovité uždibování a přejídání se.
  2. Chce to zdravý a láskyplný vztah. Samozřejmě, že k jídlu. Což pro Francouzky automaticky vede k otázce kvality a kvantity. Francouzky se nepřejídají, ví, kdy je pro ně dost a lákavé dortíky, dezerty a koktejly si nechávají na slavností a výjimečné příležitosti. Těžký bod, obzvláště pro mě . . .
  3. Voda. Alespoň 1,5 litru denně. Nejen, že má blahodárné účinky pro naše tělo a hlavně ledviny, ale také pro naši pleť.
  4. Víno a šampaňské. Nic jiného! Žádné obarvené kalorické bomby nepřicházejí v úvahu. A kvantita je také důležitá - jen jednu skleničku (ku zvláštní příležitosti možná dvě) a nemusí to nutně být každý den.
  5. Rozumná váha. Francouzky si stanoví konkrétní rozumné číslo, které si hlídají a o zvláštních příležitostech a svátcích si dovolí se od něj odchýlit.
  6. Francouzky milují dobré a kvalitní jídlo, což jim dává velkou příležitost nakupovat ho u malých a lokálních prodejců. Milují trhy a ani já už se nemůžu dočkat, až začnu chodit nakupovat na trhy barevné ovoce a zeleninu!
  7. Jezte soustředěně a s potěšením. Plně se zaměřte na jídlo a nad žádnými starostmi, nápady a jinými věcmi nepřemýšlejte. Jezte s láskou, pomalu žvýkejte a plně si to vychutnávejte. Uvidíte, že vás to brzy začne bavit a budete se na každé jídlo těšit, oh là là.
  8. Jídlo je slavnost. Není to hřích, je to oslava, něco výjimečného, slavnostního.
  9. Když jíte, sedněte si! Tento špatný zvyk Francouzky nemají. Nejí vestoje v kuchyni ani nikde jinde. Jasně, všichni to víme, ale hltáme-li vestoje, nesoustředíme se na to, co jíme, a to je to, o co nám tu jde.
  10. Když na to máte chuť, dejte si to. Ale s mírou! Jsou dny, kdy vás přepadne ohromná chuť na čokoládu. A na místo toho, abyste si to dali, tak si dáte jogurt, chleba nebo něco jiného a potom na čokoládu stále máte chuť a zase si dáte něco dalšího, protože máte na čokoládu pořád chuť. To si tu čokoládu dejte raději hned. Nějakou kvalitní, jeden čtvereček a pořádně si ho vychutnejte!

No, mám toho hodně co se učit, ale věřím, že to bude zábavná cesta, díky které mohu jenom spoustu věcí získat a nic neztratit. Už se těším, jak to dopadne a určitě vám dám potom vědět. Mějte se krásně!

recepty

Jak jsme o víkendu slavili Vánoce aneb recept na trdelník

8:00

O víkendu bylo tak krááásně, že jsem se toho pořád nemohla nabažit. U nás celou sobotu sněžilo, až jsem si mamce posteskla: "Škoda, že dneska není Štědrý den, když tak hezky sněží...". A najednou mamka přišla s tím, že i když je 24.1., tak to nevadí, tak si uděláme takový Štědrý den podruhé. Udělali jsme si k obědu kapra, česnečku (kterou máme vždy na Štědrý den k obědu), salát (okurkový, ale to nevadí, to je jen detail.. :D) a já jsem ještě udělala trdelníky. A k tomu jsem ještě rozhodla, že si ještě necháme stromeček, protože jsem si ho o Vánocích moc neužila kvůli učení.


Před Vánocemi jsem na Tescomě viděla sadu na trdelníky a taky pár věcí, které mě zaujaly a rozhodla jsem si je odjednat. Objednávka to nebyla zrovna nejmenší, o to větším překvapením pro mě (i pro vás může být) bylo zjištění, že na tolik opěvované stránce Plná peněženka.cz je i Tescoma, kde přes zaregistrování a prokliknutí na tomto portálu na Tescomu ušetříte 4% procenta z nákupu, což je určitě fajn!


Takže za registraci jsem dostala 50 Kč, za nákup 37,87 Kč a za každého doporučeného kamaráda můžu dostat 400 Kč a on sám také obdrží 50 Kč za registraci. Což si myslím, že je rozhodně super, obvzlášťě pokud milujete nakupování na internetu jako já. Jen mně osobně tu chybí ještě dost knihkupectví, ale doufám, že časem přibudou. Jo a málem bych ještě zapomněla dodat, že celý článek vznikl ve spolupráci s portálem plná peněženka. :)


Forma na trdelníky z Tescomy, kterou budete potřebovat vypadá takto. A věřte mi, že s ní je to rozhodně jednoduché a nedokážu si moc představit, jak by to dopadlo bez ní.

Na asi 4 kusy budete potřebovat:

  • 280 g hladké mouky
  • 150 ml vlažného mléka
  • 35 g másla
  • 35 g sádla
  • 15 g mletého cukru
  • 13 g čerstvých kvasnic
  • 3 vaječné žloutky
  • špetka soli
  • + na posyp: 200 g cukru, 1 lžička skořice a sáček vanilkového cukru


1. Z kvasnic, mléka a lžičky mletého cukru (5 g) připravte kvásek. Máslo a sádlo vyšlehejte se 3 vaječnými žloutky do pěny, přidejte mouku, zbylý cukr (10 g) a promíchejte. Do těsta dejte kvásek, důkladně zpracujte a nechte 30–45 minut vykynout.

2. Připravte cca metr dlouhé válečky. Naviňte na formu, konce založte. Rozválejte tak, aby se navinuté válečky spojily. Potřete máslem a nechte 15 minut kynout. Poté pečte 20–25 minut při 200 °C. Během pečení 2 x otočte o 1/3, jednou potřete máslem. Znovu potřete máslem a obalte v cukrové směsi se skořicí. Sejměte úchyt a trdelník opatrně sesuňte.


A máte hotovo! Nemusíte mrznout ve frontě a ani za ně platit 50 Kč (což je taková standardní cena). Takto vás vyjdou ani ne na 20 Kč, protože ještě z nákupu dostanete 4% zpátky. A to se vyplatí, mňam, mlask (byly opravdu boží, jako z trhů)!! :)

la vie française

Nový rok, nové já? Non, merci!

9:11

. . . aneb můj rok po francouzsku!

Krásné dobrééé ráno! Ani jsem nemohla dospat, jak jsem se těšila, až vám povím, co letos chystám. Letos chci rok 2016 prožít naplno, ale ne ledajakým způsobem, ale francouzským způsobem. Miluji knížky o Francouzkách, miluji francouzský styl života, miluji francouzskou kuchyni - miluji všechno, co je francouzské! Jelikož knížky o Francouzkách čtu už nějaký rok, tak už si také nějaký pátek říkám, že se do toho všeho dám a budu také tak žít, ale vždy to na něčem ztroskotá (na mé nepevné vůli především). A právě tohle je blogu úžasné. Díky blogu najednou děláte věci, které jste vždy chtěli zkusit a hlavně, když něco napíšete na blog, tak už to také musíte dodržet. Takže se mi to konečně povede! Nechci měnit sama sebe, právě naopak - chci najít sama sebe, ale jenom v tom nejlepším, co mi život nabízí.


Francouzky jsou stále šik (ale nenuceným dojmem), jsou krásné, mají styl, jsou skvělé kuchařky, manželky, přítelkyně, milenky, radují se z maličkostí, dokáži objevit kouzlo života, netloustnou, působí, jako že znají lék na věčné mladí, stárnou s elegancí a vše dělají s neuvěřitelnou lehkostí bytí. A já to chci taky umět!


Chci se smát, chci objevovat každodenní maličkosti radosti mého života, chci zažít nevšední věci, chci najít svůj styl - chci se mít zkrátka skvěle! Myslím, že se mám od Francouzek hodně co učit, ale věřím, že to bude úžasná zábava a už teď jsem z toho nadšená.


Nakoupila jsem si nové kuchařky a hodlám toho letos zkusit co nejvíce. Také se chci naučit vařit s láskou, lehkostí a nenuceností. Protože láska prochází žaludkem. A taky se chci naučit být dobrá přítelkyně (manželka ještě ne :D), protože Francouzky jsou v tomhle ohledu naprosto úžasné. A celkový pohled na to, jak francouzská manželství a vztahy fungují je opravdu báječný, proto se chci změnit, protože důležité je vždy začít u sebe.


Zkrátka bude to báječné a já to vím! Bude to rok plný radosti a naplnění. Postupně vás se vším budu včas seznamovat. Věřím, že když to bude bavit mě, bude to bavit i vás, protože emoce jsou nakažlivé a já to budu dělat se vším zapálením. Bude to něco nového a zajímavého. A já doufám, že si to užijete stejně jako já :). Nebo vám snad Francouzky přijdou jako naprosto obyčejné bez špetky zajímavosti? Mně rozhodně ne!

diy

2 0 1 6

17:01

Milé a milí, rok se s rokem opět sešel a nastal další rok plný nových úžasných věcí, výzev, zkušeností, radostí a zážitků. Vím, že jsem teď asi špatná blogerka - nepopřála jsem Vám krásné Vánoce ani šťastný Nový rok, nepřidala jsem nic na blog, instagram ani facebook. Ale naordinovala jsem si zasloužený a vytoužený offline režim, abych se plně soustředila na zkoušky a musím říci, že to opravdu bodlo. Ale už jsem zase zpátky v plné parádě a jsem z toho nadšená! :)

(Jídlo, jídlo, jídlo :D)

Jsem si vědoma toho, že jste i přes mou nepřítomnost stále navštěvovali můj blog a sociální sítě a jsem vám za to velmi zavázaná a jsem vděčná, že mi stále projevujete svou náklonnost. Což si samozřejmě zaslouží pořádnou odměnu a už brzy se zde pro vás objeví giveaway, jak má být! A i já jsem sledovala ve svých speciálně vyhrazených přestávkách během učení vaše blogy. Vše jsem opravdu poctivě a s láskou přečetla. Jen jsem bohužel nic komentovala, abych moc neprokrastinovala. Ale mám naprostý přehled o tom, kdo měl jaký rok, co kdo našel pod stromečkem, kolikáté blogové výročí kdo oslavil, kdo našel pod stromečkem rybku, kdo zase ponožky, kdo už má zkoušky za sebou, koho ještě čekají a tak dále a tak dále.



S příchodem Nového roku většinou přicházejí předsevzetí, cíle, plány, různé strategie a tak dále. Já už si několikátým rokem předsevzetí nedávám. Vlastně moment, jedno si dávám - a to koupit si novou sklenici!


Takováhle sklenice není jen tak ledajaká sklenice . . . Pořádně si ji ozdobím a pokaždé, když se mi něco povede, podaří, zalíbí, nadchne, okouzlí, uhrane a podobně, tak si to napíšu na malý lísteček a ty si postupně přidávám do sklenice. A když ji potom na konci roku otevřu a všechno si přečtu, jsem z toho nadšená a sama na sebe pyšná, kolik jsem toho zase dokázala a jak jsem se posunula dál.

A jak to máte vy? Máte taky nějakou podobnou vychytávku? A dodatečně vám přeji šťastný a krásný nový rok! Milujte se, smějte se, mějte se rádi a radujte se, protože to je opravdu nejvíc! ♥

Počet zobrazení stránky